Le filtre à fines Qualtech permet de récupérer les fines de lactosérum qui traversent les filtres grossiers de sortie de table. Il peut aussi servir de séparateur de phase caillé-lactoserum pour les fromages de type pâte italienne.
- Augmente votre rendement jusqu’à 1,4%: jusqu’à 15 kg. de fromage récupérés par bassin de 12 000L
- Débit de Filtration jusqu’à 60,000 l/h
- Possibilité de retour des fines directement dans la table de finition
- Accessibilité hors du commun
- Grande ouverture facilitant l’inspection
- Conception sanitaire: rencontre les exigences sanitaires alimentaires
- Nettoyable En Place